こんばんは
奄美に来てから、砂糖の代わりにザラメを使っています。
きっかけはサーフィンで奄美に来た友達が帰るときに、
「民宿のおばちゃんが沢山くれたから。」
と、2袋も頂きました。
ザラメはサトウキビから砂糖になる間に、より黒糖に近いというか、自然に近いかたちのものみたいです。
煮物や、ブリ照など煮魚でなんかうまく照りがでるし、いい感じなので愛用し始めました
普通の塩サバに似ていたけど・・・とにかく油がのってて美味しかったです。≧(´▽｀)≦
まだ地物の魚は、調理法がわからなくて・・・
シイラとか、とりあえず揚げておけば美味しいみたいなので、今度いろいろ揚げてみます！
今日のわたくし。
ビミョ～にTシャツずり上がってますがw
ジャンベの練習行ってきました♪
今日は旅の途中のアフリカンダンサーのかたも来てくれ、ダンスを披露してくれました。
アフリカのダンスは、ダイナミック！！という感じです。
・・・もうすぐ１０月も終わりますね。
↑急w
なつきさん☆ 奄美はスーパーでは海のものが充実しています。でも、お寿司屋とかはあまりみません。漁港でその日とれたさかなの切り身が売っていたり、面白いデス。刺し身屋さんもあります。肉より魚の好きな私にはありがたいのです～＾－＾
チャイさん☆ 今度、メイク用品アップしますね。そんなにコスメマニアでないので適当ですが。＾－＾
なぎちゃさん☆ 私は成人式の着物は自分で選んで、両親に買って頂きました。当時着物ラインを初めてだしたKEITA MARUYAMA の着物で、古典柄が好きなので古典柄にしました。妹もその着物を成人式に着て、今でも実家にありますが、20代の色なので、今は着ることができません。涙
りーさん☆ 紬とスニーカーのコラボの写真を送ってもらいました。ちょうど今日できたそうです。＾－＾
よしみさん☆ 昨日のブログのお店は、「有限会社 川畑呉服店」☎０９９７－５２－００３０ 名瀬市街にお店があります。奄美旅行、楽しまれたみたいで、よかったです。私も島の人の温かさ、明るさが大好きです。＾－＾
ではではお休みなさい
