夏場は生地の発酵が早いですね💦

毎日ガス抜き(生地をかき混ぜるor丸直す)をして
大切に生地を育ててあげてくださいね^^

仕込み水の温度を下げてあげるのも
おすすめですよ*
今度はオーブンの
フラットテーブルが割れました😂

拭き掃除で強く拭いたらベキッ!!!

私はゴリラか🦍🦍🦍💔

ちょっぴり握力強めの私と一緒に
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「Bon appetit」
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