みなさん、こんにちは！
中国語・日本語講師のアキです。
今日は自炊の大好物を紹介します。
それはトマトとたまごの炒め料理です。中国語では「西红柿炒鸡蛋（xī hóng shì chǎo jī dàn）」といいます。
炒めても、スープにしても、どちらもとてもおいしいと思います。炒めたら、そのままおかずとして食べることもできますし、
白ご飯や麺の上に乗せて丼としても美味しくいただけます。
地方によっては、甘口と塩味の違いがあるそうです。今、トマトとたまごの具材の餃子もあります！
さて、今日の単語を一緒に勉強しましょう！
・トマト：西红柿 (xī hóng shì)
・たまご：鸡蛋 (jī dàn)
・炒める：炒 (chǎo)
・ご飯：米饭 (mǐ fàn)
・麺：面，面条 (miàn, miàn tiáo)
・～丼：～盖饭（gài fàn） 食材は前に置いて、後ろに「盖饭」をつけます。例えば、「牛丼」は「牛肉盖饭」です。
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