なんちゃって天丼弁当

久しぶりのなんちゃって天丼弁当。

要は海鮮のピカタをごはんにのせるだけ
なのですが、天かすを別添するのがミソ。

食べる直前に、パラパラと振りかけて
天丼風に。

ありあわせで作ったお弁当

ちょっとだけ余っていた鶏もも肉と、１本だけ
あったなすと、少しのピーマンを煮て、１切れ
とってあったしゃけを茹でてほぐして醤油と
ごま油で味付けしました。

なす煮はどうしても色が悪くなってしまうのが
悩みどころ…

なんちゃってチキン南蛮弁当

久しぶりにやりました、なんちゃってチキン
南蛮弁当。

鶏もも肉と茄子を焼いて、醤油、酢、砂糖の
タレにドボン。

マヨネーズを乗っけた茹で玉子と、キュウリ
の塩揉み。

間違いないと思われ。