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昨日の夜、日本酒「おりがらみ」を飲みました。
佐賀県嬉野市のお酒。
※「おりがらみ」
米のかけらなどの細かな固形物「おり」が入っている少しにごりのある日本酒のこと。
「おりがらみ」の日本酒は瓶の中で「おり」が沈殿するため、上澄みの部分と「おり」が溜まった部分の2層に分かれます。
まず、上澄みだけを味わう。
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
すっきりとクリアな飲み口。
「おり」を混ぜ合わせる。
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
とろりとした口当たりに変化して、旨味が増す。
2つの異なる味わいが堪能できる。
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
ネットの説明を読んでいるだけでも、美味しさを想像できませんか?
又、「かすみ酒」とも呼ばれているくらいなので、見た目も素敵なんです![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
なんて、ロマンチックなお酒なんでしょう![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
初めに上澄みだけを飲みました。
フレッシュで、フルーティー![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
お酒が生きている…
次にびんをやさしく振って「おり」を混ぜ合わせて飲みました。
まるで、フレッシュな「にごり酒」を飲んでいる感じ…
美味しい~〜~![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
美味しいお酒を飲んで、心身ともにリフレッシュしました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)