愛媛県より取り寄せた４Ｌの愛宕柿を干していますが良い色になってきました。
一個３００ｇは有りますので持つとずっしりと重さを感じます。
１０月に部員さんの綾子さんから自宅で収穫した栗を頂きました。
テレビで一か月ほど冷蔵庫の中で保存すると甘くなると言ってましたので
早速取り出して甘露煮にしました。
甘くほくほくして我ながら上出来と満足です
毎年干し柿は冷凍して何時でも食べられるようにしていますが
今年は柿栗きんとんに挑戦してみたいとふと思いました。
あと一週間、柿の種を取り除き中に栗を詰めたら
思うだけでよだれが
出そうです。
父に似たのかな？？？？ こまめだね吹矢のおじさんは