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離乳食にカッテージチーズを取り入れたいな～と思ってはいたのですが、
スーパーで見ては量も多いし、
塩分も気になるし。。とずっと見送っていました
が、手作りできると聞いて作ってみることにしました
それも家にあるもので簡単にできます
牛乳と酢です🎵
レモンがいるものと思っていたのですがお酢でできるんですね✨
牛乳200mlを小鍋へ。
沸騰前、ぐつぐつしたところで火を止めてタマノイの黒酢ダイエットを小さじ１入れました😉
かき混ぜて分離してくるはずなのですが。。
まったく分離しません
ここで黒酢を入れると。。
分離しました
黒酢ダイエットは酢の配分が少ないのでしょうね。まったく反応しませんでした‼️
キッチンペーパーを2枚重ねにして濾してしぼるとホエーとカッテージチーズの出来上がりです🎵２回分ぐらいかな？
ホエーは栄養があって料理にも使えるそうなのですが少量だったので、私が飲みました✨
チーズもほんのりリンゴの甘味がきいてて美味しいです
冷凍保存もできるそうですのでたくさん作ってもいいですね✨
野菜や果物と混ぜると美味しそう☺️
カボチャやもも、りんごなど
大人のレシピにも取り入れたいです✨
乳製品つながりでこちらのヨーグルトもおすすめです✨
酸味が少なくマイルドでひーたんもぱくぱく食べてくれます✨
きな粉&バナナで食べることが多いです
ではまた🤗