ブログネタ：甘いカレー派？辛いカレー派？
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私は辛いカレー派
派！
日本をインドしてしまえ
！！？？「お嬢さん、きっとうまくいく！基本の料理」っていう本
を学生のとき買って、料理の基本を勉強したのですが、
コレに載ってたカレーだけはど～～考えても、基本じゃないような気がします。
今であたしの鉄板メニュー。
①なべでスライスした玉ねぎ2個ぐらいひたすらいためる
②そこへ、すりおろしにんにくと、みじん切りにしたしょうが、投入して炒める
③水と固形コンソメ投入
④カレー粉とスパイス投入
⑤フライパンに油ひいて、ジャガイモとにんじん軽く炒めて鍋に投入
⑥ ⑤の要領で肉、ついでナス、きゅうり、ピーマン、トマト投入（！）
⑦トマトケチャップ投入
⑧バター投入
ふつうのおかあさんカレーもおいしい～～ですが、
だまされたと思ってやってみてください～。
②で投入したしょうがが、
ほんとにきく！！
ブラックペッパー（あらびき）でＯＫ。トマトとか入れなくてもぜんぜんＯＫ。
葉っぱみたいやつ（名前忘れた・・・月桂樹？）とアク取りも忘れずに～～
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