約一年ぶりのブログ更新。
覚えていてくださっている方
見てくださっている方
本当にありがとうございます
今、コロナウイルスで様々な方面に影響が
出ていますが、我が家も娘の小学校が
春休みまで休校になりました。
自治体によって休校期間は異なりますが
私が住んでいる地域はかなり長いお休みに
なるようです。
私はもともと冬期間は仕事が休みなので、
子供の預け先などの心配は無いのですが
やはり通常のお休みとは違い、
学校からの指示もあり、
親子でほぼ引きこもりの生活をしております。
ただなんとなく毎日を過ごしてしまっては
自分も子供も良くないなーと思い、
毎日できるだけ目的を持って生活し
日記がわりにブログを書こうと思います。
(私のことなので、おそらく毎日は無理ですが(笑))
というわけで、またよろしくお願い致します
昨日がひな祭りだったので、
今週は月曜火曜２日がかりでケーキ作りをしました。
１日目にスポンジ作り。
スポンジを焼いたのは久しぶりでしたが
なかなか上手に出来たっぽい。
娘もハンドミキサー使いが上手になりました
２日目にデコレーション
絞り袋が無くて、買いにも行けなかったので
スプーンでデコレーション(笑)
まぁ、食べたら一緒なので
こんなに時間かけて作ることなんて今まで無かったけど、こんな時だからこそ出来ることを
楽しみたいと思います。
最後にひな祭りご飯
＊ちらし寿司
＊鶏の唐揚げ
＊安納芋の大学芋
＊ブロッコリーのお浸し
＊海老のすり身汁
＊自家製梅酒
買い物も週末にまとめてー、という感じなので
大したものは作れなかったけど雰囲気は
楽しめましたよー
ご覧頂きありがとうございました
クリックしていただけると嬉しいです♪