海南鶏飯食堂 (恵比寿) 本日は、ちょっとエスニック気分だったので、海南のチキンライスを。チキンライスといっても、ジャスミンライスにやわらかくボイルした鶏肉をのせて、パクチーと3種類のソースをからめていただきます。時々無性に食べたくなるお気に入りの一品。