血流にいいこと ランチョンセミナー
に行ってきました。
旦那さんが心筋梗塞をしたことをきっかけに友人から紹介していただいたのです
参加した皆様は美容関係の仕事の方が多いようで、とても華やかな会場でした
血流に良いこと、として
色々なお話をお聞きしました
金沢大学の赤澤先生より
血管壁の健康のお話があり
傷ついた血管壁だと
栄養分が血管から漏れ
必要なところに栄養分が届かなかったり
リンパ管によって老廃物や水分が回収できないのだとか
血管壁を回復するにはTie2という分子を活性化させるのがよいそうで
Tie2を活性化させる植物として
ヒハツ、シナモン、月桃葉、サンザシ
かりん、ルイボス
などがあることを教えていただきました
お土産に本をいただきましたので、しっかり読もうと思います。
また、株式会社日本生物.科学研究所大西 克典 先生より
「血流改善のススメ」ナットウキナーゼのチカラ
と題してナットウキナーゼのお話をお聞きしました。
「ナットウキナーゼ」という成分は血栓予防に効果があるそうで。
納豆にも入っているのですが、
納豆だとビタミンK2という血液を凝固する作用がある栄養素もあるので、
血栓をとかすということでは、
ビタミンK2を除去したナットウキナーゼというサプリが効果的とのこと。
豪華なランチをいただき、楽しく時間を過ごせました。
メニューもシェフが血流に良いものを使って考案してくださったものでした。
鰹の炙りと新玉葱のピクルス 赤ピーマンとアーモンドのソース
空豆とスナップエンドウ
イタリア産豚肩肉のロースト 生姜のジュ
椎茸とブロッコリー たらの芽 南瓜
アーモンドパンナコッタとチョコレートアイスクリーム クランブル
紅玉リンゴのコンポート
病気をしてから色々な情報をいただく機会があり、本当に感謝です
旦那さんの体調、
処方薬との飲み合わせ、
お財布事情をきっちり考えつつ、
自分の見る目を養っていこうと思います