ドライフルーツ＆くるみのぎっしりパン♪
と言いたいところですが＾＾；
断面を見ると、そうぎっしりでもない。。。＾＾；
レーズン・クランベリー・いちじくをラム酒に漬け込んでおいて、パンに投入！
くるみも適量。
食べたときに、ごろごろとフィリングが詰まっているのが理想。。。
加減が難しいね＾＾；
レシピを見ずに作っているからね～(笑)
このパンなら、砂糖は何％がいいな～とか、油脂は減らして何％にしようとか、
その日の気分で配合変えちゃうからね＾＾；
たまには初心に帰り、過去に習ったパンのレシピでも見てみようか＾＾
