■古高ご飯■
語弊がありますよね……(;´▽｀A`
そう、ギャラリーの日のお昼、
古高邸跡地で営まれている志る幸さんへ行って参りました♡
トリコさんがまだ志る幸さん未体験とのことで、うぬちゃんと３人で行こう行こうとなりまして……(●´艸｀)´艸｀)´艸｀)♡
そこで前日に(予定ぐだぐだか)予約をお願いしようとお電話してみたところ、
品の良いおじさま～おじいさまのお声で「予約なしで来ていただいて大丈夫ですよ」と。
比較的空いている時間があれば教えていただきたい旨申し上げると、
「何時頃お越しのご予定でしょう？」
「13時頃なら空いておりますのでお越しください、おおきに」
とのこと(*´ｪ｀*)…♡
そのお話をトリコさんにメール致しましたらね……
非常に俊太郎さま的な２頭身のおじいちゃんの絵が添付されて返ってきました♡
プルプルしてるやつ！爆
ごめんごめん、確かにおじいちゃんって言ったけどそんなにご年配ちがいますから！プルプルしてたら料理できん！(´∀ヽﾟ)ﾟ｡
ーもう、いちいち可愛いな、こんちくしょうめ(*´艸｀)♡(※喜んでいます)
---------------------
えー、
前回も名物の利休辨當(りきゅうべんとう)をいただいたので、
今回は他のお品をいただくのも良いなぁと思っていたのですが、
皆で食べたあの味が懐かしくもあり……結局また利休辨當を♡
白味噌のお味噌汁がとっても美味しいのですよね！(*´∇｀*)
ねぇねぇ、知ってた？
お味噌汁、敷地内の井戸水で作られてるんですって！
まさに古高汁……おっと語感がアウト(●´艸｀)
いえ、だからあんなに美味しいのかな♡
お味噌汁は変更無しだと具はお豆腐とおねぎ。これも美味しそうだね♡
私は前回、好物の生麩の誘惑に負けましたが
今度こそ人気の「おとしいも」(大和いものすりおろしたもの)に♡
※今ネットでは調べてたら「おとしいも」への変更は800～900円だった、というお話が多いのですが、この時はえー……650円くらい、かな？ご注文の際に聞いてみてもいいのかも？(*´ｪ｀*)
今回はお店の中がしっかり見渡せるお席でいただけたので、
カウンターのぽってりした小さな椅子や、
古高さんのお名前の入ってるところ、
机の装飾や壁に飾られた絵など、
じっくり拝見させていただくことが出来まして、それもすごく嬉しかった♡
----------
隣のトリコさんがお店の内装を見られて、絵の資料になる…と呟いていて、
お会いしてもなかなか掴み所のない笑、大好きな絵描きさんが
インスピレーションを受けられている瞬間に、同じものを見ていられたことにも、なんだか感動しました…(*´ｪ｀*)ｼﾞｰﾝ
きっとまた来ます、古高
---------------------
---------------------
■土方めし■
古高ご飯という言い方には語弊があったけども、
こっちは割と本気で土方めし！(*´艸｀)
今回わたくしが したためました、
うぬちゃんとトリコさんへの愛のお土産は……
私の好きなお茶屋さん「ルピシア」の
京都限定フレーバー♡でした
缶のデザインも可愛いの♡
お店でくんくん茶葉の匂いを嗅ぎまして、
うぬちゃんへは柚子や梅の香りの紅茶(下)(デカフェじゃなくてごめんね
)トリコさんへはもう少しスパイシーな緑茶(上)をチョイス(*´ｪ｀*)♡
そして、もうひとつ♡
新撰組 御用達のお漬物屋さんである「近清(きんせい)」の……
沢庵とねぎ味噌を♡
好みが渋いね、茶衣さん……
と思うなかれっ(艸дﾟ*)ﾋﾟｬｯ!!
この近清さんは
新撰組が本拠地にしていた頃(も)、西本願寺へお漬物を献上されていたそうで、
しかも、
創業以来250年変わらぬ製法……！
それってつまり……？(*´艸｀)♡
これが、
あの副長の愛した……たくあん(艸дﾟ*)♡
お店のＨＰによりますと、新撰組流の食べ方は……
①ご飯に沢庵(お好みの漬物)の微塵切りをのせる
②ねぎ味噌をのせる
③お湯を注いで
④かっこむべし(*´艸｀)♡
ふむふむ……(´ｪ｀*)
こうですな？？！(艸дﾟ*)♡
この沢庵、甘みのない酸っぱい沢庵です。
それを知らなくて、沢庵だけつまみ食いした時には、ちょっとビックリしてしまい、そんなに得意でないかも…と思ったの。
でも新撰組流でいただくと……
あれ？美味しい♡(*´∇｀*)♡
確かに質素なんだけども、ねぎ味噌のおかげてコクが出てピリッと辛く、
……うん♡
確かに男の子がガーッといくのにもいいかも……というお味(*´艸｀)
ただし、うちでガーッといってるのは茶衣です(´∀ヽﾟ)ﾟ｡
(がんばって炭水化物控えめにしてたのに……!!)
なんだろう……
なんだかこんなシンプルなご飯もいいなと、 ドハマリしてその日は3食この茶漬けを食べました(いつも極端)
なんだろこれ。
なんでこんな好きなんだろ？
土方さんの呪いか？(色々失礼)
----------
もっと詳しく知りたい方、土方めしに興味のあるお嬢さまはヤフー!ショッピングにお店を出されてるので通販できますよ♡
2015年4月24日までは沢庵特価中のようですよ(´艸｀o)
(ご購入前にお確かめくださいね)