食味的にもっとも好みの魚はというと、私はイサキと答えます。
相模湾でイサキ釣りが楽しめるのは、マダイ乗っ込みが一段落してから、梅雨の頃まで。
この時期のイサキは抱卵しており、その白子真子の美味しさは言うまでもありません。
一方、寒イサキと呼ばれる、厳寒期に釣れる個体があります。
この辺では下田方面の釣り物ですが、生憎未経験。
栄養が卵に取られてる個体よりも、まだ抱卵してない厳寒期のイサキのほうが、より脂が乗って旨い事でしょう。
なんとか今の時期に、イサキを釣って食べてみたいと前々から思ってた矢先。去年暮れの土肥沖マダイでの事。
港前のポイントで周囲は良型イサキを釣り上げますが、なぜか私の仕掛けにはチビマダイのみ。
恋焦がれた？寒イサキとは出会えませんでした。
そんな訳で、今回は頭の中イサキ一色。気合充分で土肥港、とび島丸 さんに出かけました。
暖冬そのものの穏やかな一日でした。
港前の件のポイントからスタート。
仕掛けこそご当地特有の１５ｍハリスですが、先端はマダイ針7号3本針。魂胆見え見えです（笑）
相模湾で覚えたしゃくり釣りを開始。指示棚で2回しゃくりを入れ、50ｾﾝﾁ刻みで食い棚を探ります。
すると、ぎゅぎゅんとイサキ特有の元気な当たり。
一匹釣って棚を掴むと、あとは簡単。食い上げに対応しつつ連荘モードに入ります。
追い食いさせて一荷もありました。旨そ～
このあと良型マダイを求めて田子島沖の深場に移動。
まるで小春日和の道中。磯釣り師の姿もちらほら。
田子湾沖に浮かぶ田子島。
水深９０～１００ラインを攻めますが、潮の流れが止まってしまい、餌も取られません。
置き竿にしてビールをぐびぐびっと。暖かい日差しに睡眠不足も重なり、マグロ一丁出来上がり～
T氏撮影。しょーもない写真取らせたら天下一品です。
昼過ぎ、元の土肥港前に戻りました。
ここでも私は絶好調。相変らずのチビマダイにイサキも追釣し、結構な釣果で大満足でした。
やはり健司船は釣らせます。
潮が弛んだ瞬間。
船で仕掛けを引っ張り、ハリスをふかせて針の向きを斜めにし、マダイに口を使わせる。
健司船長独特の操船術が、探見丸を使用したおかげで多少なりとも理解出来ました。
さらに沖上がり後、「縦糸の弊害」についてレクチャーしていただき、今後の仕掛け作りに
大きなヒントとなりました。
本日の水揚げ。マダイ×７（2匹リリース）、イサキ×１１
沖上がり直前に事件発生。
私の隣で、一人釣れないで干物状態だったT氏の竿に、強烈な当たりが。
「ま～たいつものサメだら？」と冷やかしてたら、あらまあビックリ。
どか～んと出ました血抜き検量３．９キロ。
浅場の根に居ついたド○メ色（失礼）の魚体。「すげ～」と「まずそ～」が私の感想です（笑）
ともかくおめでとうございます＞T氏
さて、寒イサキですが、やはり激ウマでした。
ありえない程の脂の乗り。イサキの脂って、ほんと上品で素晴らしい食味ですね。
脂が乗りすぎてグリルだと上手に焼けません。脂浸しになってしまいます。
ですので焼き網で。煙ボウボウ、こんがりと焼いていただきました。
あとは刺身。超旨かった～（*^_^*）
釣った魚ではこれが一番かな？
充分満たされたし、タチウオも相変らず釣れないので、沖釣りは一休みかも。
東京湾でビシ鯵か、近所でメバルでもやろうかな？と考えてます。
タックルデータ
ロッド シマノ“みよし”40－300
リール シマノ New電動丸1000H＆探見丸システム
ライン PE4号
仕掛け 6号6ヒロ＆ウエイトスイベル＆4号4ヒロの2段テーパーにマダイ７号3本針
洋食は箸で食え。これが王道なのです。
