2013/11/26 Dinner
・ごぼう入りネギ玉そぼろ丼
・えのきとオクラとわかめの味噌汁
-Ground pork and burdock root with rice
-Enoki mushroom, okra and seaweed miso soup
・ごぼう入りネギ玉そぼろ丼（三人分）
ごぼう1本は、皮をそいで小さめのささがきにし、水にさらす。
舞茸1/2パックはみじん切りにする。
生姜一かけもみじん切りにする。
フライパンにごま油大匙1/2を熱し、豚ひき肉200gを炒める。
色が変わったら水気を切ったごぼうとまいたけを加えて炒める。
水150ccに醤油・砂糖各大匙３、みりん・酒各大匙２を良く混ぜ、フライパンに加える。
汁けがなくなるまで煮詰める。
器にご飯を盛り付け、そぼろを乗せ、海苔適量をちらし、小口切りにしたネギ適量を乗
せ、卵を真ん中に落とす。
白ごまをふりかけて召し上がれ～
キムチ入れても美味しそう～！
息子には混ぜご飯であげました。
-Ground pork and burdock root with rice
Peel 1 pc of burdock root and slice it into small sizes.
Soak it into water for a while.
Chop 1/2 pack of maitake mushroom.
Chop a bit of ginger.
Heat 1/2 tbs of sesame oil in a pan, and saute 200g of ground pork.
When the pork color changes into golden brown, add the drained burdock root, and maitake mushroom.
Add the mixture of 150cc of water, 3tbs of soysauce and sugar, 2 tbs of mirin, and sake in the pan.
Boil it until it becomes dry.
Serve rice in a dish, and put the pork on it.
Sprinkle dried seaweed (Nori) and cut green onion on it, and drop an egg in the middle.
Sprinkle white sesame seeds.
It might be tastier if you add kimchi!
I mixed everything with rice for my son.
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先週読んだ、VERYに書いてあったこと。
「子供が元気すぎるともう少し大人しくしてほしいと思うし、
大人しいともう少し元気に遊んでほしいと思う。」
（確かこんな感じ）
あ～～～～～～～～～その通りでございます。
うちは前者の方。
もうちょっとおとなしくてもいいのに… といつも思うのだけど。
（ママ友からはいつも全然そんなことないと言われるのだが）
結局、ないものねだりなのか。
きっとおとなしい子だったら、それはそれで心配も尽きないのでしょう。
いや、せめて電車だけは大人しくしてて(T_T)
「男の子はサッカーや野球をしてお外で遊ぶものだと思っていた」
これも書いてあったこと。
でもその記事にはそんなものには興味なくて、ほかの分野で花を咲かせた人のことが書いてあったり。
いずれは息子に何かスポーツでも、と思うのだけど、おままごとやお人形遊びにばかり興味が向いていたらちょっと心配するんだろうが。
でも何が彼に向いていて、どんなことで花開くかは本当に未知。
彼なりの個性を大切にして、応援してあげられるような母でありたいなと思うのです。
思うんだけどね。
できんのかなーーー！！！！
ずっとお人形遊びにはまってたら絶対心配するわ！！
いや、でも、天才的フィギュアのアーティストになるかもしれないし！！(T_T)
I found a childcare article in a magazine I had read last week,
"If the child is always noisy, parents want him to be a good boy.
However if the child is always quiet, parents want him to be energetic."
YES!!! It's true!!!
In my case, my son is always noisy even though my friends say he is not.
As a result, I "wish for what one can't have."
If my son is quiet, I will worry more.
But, please be a good boy while riding on the train!!
"I thought boys love playing soccer or baseball outside."
This sentense is also in the magazine.
The author fucused on people who bloomed in other fields.
I've thought to let my son do sports in future though, I will worry about him if he is interested in playing house or dolls and not sports.
But no one knows what is the best way for him.
I would like to be a good mother who supports his character in any ways.
Yes, I want it though.
Can I really do it even if he really loves doll play!?
Wait, he will be a gifted dollmaker in future!!! LOL
