「うつ病」について、食事による予防方法を
下記します～☆φ(．． )
うつ病は、脳の中にあるセロトニンという神経伝達物質が減ったり、
うまく働かなくなったりして発症する、と考えられています。
心の高ぶりを鎮め、「ほっと」落ち着かせ、安らぐ気持ちを作り出すのが
セロトニンです。
この脳内物質セロトニンの原料になる必須アミノ酸の一種トリプトファンを
多く含む食べ物をたくさん摂れば、うつの治療や予防にも役立ちます。
トリプトファンは、
バナナ、牛乳やチーズなどの乳製品、卵黄、ナッツ、ごま、マグロやかつおなど赤身の魚
に多く含まれています。
しかし、トリプトファンを効果的にセロトニンに変える為にはビタミンB郡の助けが必要です。
その代表的なものは
イワシ、アジ、レバーや小麦、胚芽、米ぬか
などです。
更に、うつに効く食事の取り方のポイントは以下の通りです。
①三大栄養素をバランスよく摂る
・たんぱく質： 脂身少の肉、卵、牛乳、チーズで良質なものを朝食で
・糖質： 消化吸収に時間のかかる玄米、いも類、全粒粉のパン等
・脂質： DHA・EPAを多く含む青魚等
②規則正しい食事で生活のリズムを作る
食事タイムが乱れると、生活リズムが崩れ、セロトニンの働きがガタガタになります。
③なるべく加工していないものを食べる
旬の新鮮な食材など、出来るだけ手を加えずに食べます。
肉・魚の惣菜を買って食べる場合でも、副食の野菜の方は家で調理をしましょう。
惣菜の野菜はビタミンやミネラルが調理や消毒によって減少しているからです。
以上、ご参考まで～☆