昨夜のお家ごはん(*´︶`*)❤︎
豚しゃぶ(ネギだれ)厚揚げ味噌漬けブロッコリーのおひたしさつまいもの蜂蜜レモン煮酵素玄米新玉ねぎとキャベツのお味噌汁
次男の入園式から始まり～
スイミング終わりの長男と合流して
百貨店でラン活！！！
なかなかハードな予定だったのと
暑さもあってか みんなぐったり～。。。
そんな夜は(๑•ω-๑)♡ ビタミンB1の豊富な豚肉と
そのビタミンB1の吸収を助けてくれる
アリシンを多く含むネギソース！！！
厚揚げにもネギ山盛り✨
このタッグで疲労回復しちゃうよー(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
♡ネギだれ♡
ごま油 大さじ1
にんにく お好み
生姜 お好み
を炒めて 香りがしてきたら
白ごま 大さじ1
粗めのみじん切りにたネギ(1本)を加えて
醤油 大さじ2～3
米酢 大さじ2～3
きび砂糖 大さじ1～2
も加えて 馴染んだら出来上がり♡
豚ロースは 塩コショウしたら
うっすら片栗粉を振って
お鍋に 少しお酒を加えて沸騰させたら
火を止めて そこへ豚肉を投入。
ゆっくり火を通して。。。
しっとりお肉に仕上げてます(♡˘︶˘♡)