今夜のメニュー
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牛タン焼きそら豆と新玉葱とツナのチーズ焼きえのきと三つ葉のお浸しシジミと三つ葉の赤だし玄米入りご飯
そら豆と新玉葱とツナのチーズ焼き
そら豆（１５粒）は2分ほどサッと茹で 皮をむいておく。
新玉葱（半分）をマヨネーズでしんなりするまで炒めたら
ツナ缶（半分）＋胡椒を加える。
耐熱皿に 炒めた新たまねぎ＆ツナ そら豆を乗せ
最後にチーズで蓋をしたら
200℃のオーブンで10焼いて できあがり
三つ葉とえのきのお浸しレシピ
簡単だけど 箸が止まらない一品です
醤油（大匙1/2）＋酒・みりん（小匙３）をレンジで
沸騰させたら 柚子胡椒をお好みで加えておく。
三つ葉（１束）を１分お湯に通して 冷水へ入れ食べやすい大きさに。
えのきもヘタを切ったら 半分に切って1分お湯に通す。
荒熱が取れたら 三つ葉・えのき・あわせ調味料を
混ぜ合わせてできあがり
えのきと三つ葉のお浸し 残っている三つ葉を消費したくて
作ってみたのですが かなりツボ
栄養価も高いし 次回は山盛り作りたくなる副菜でした
今日は たくさん歩いたので お昼寝したのに
もう まぶたが重～い(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
明日は 楽しみなランチの予定が入ってるので
早めに就寝