お家ごはん☆夕食☆

今夜のメニュー('-^*)/

鶏から揚げの甘酢煮（南瓜＆いんげん）

山盛りサラダ（叙々苑ｻﾗﾀﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）

なめこと豆腐と葱のお味噌汁

雑穀米

鶏から揚げの甘酢煮レシピ

鶏モモ肉１５０～２００ｇくらい

南瓜少し

いんげん　３本

醤油　大匙２

砂糖　大匙１

米酢　大匙１

酒　大匙２

水　大匙２

みりん　大匙１

①鶏モモ肉は一口サイズに切って塩コショウして片栗粉をまぶす。

②ちょっと多めの油で揚げ焼きにしたらいったんあげる。

③その間にいんげんは３等分に、南瓜は薄く（２㎜位）スライスして

レンジでチンして柔らかくしておく。

④フライパンの油をあげたら、をフライパンに入れてクツクツしてきたら

②と③を絡めてみりんで照りを加えたらできあがり。

私は片栗粉で少しとろみをつけます。

アイに教えてもらったレシピを我が家風にアレンジしたものです

ご飯が進む美味しい一品です

叙々苑サラダのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは

ワシャワシャ野菜を食べたい時にチョイスしてます

事務作業無事終了～(((((((((((o_ _)o　

ずーっと数字を追っていたので目がチカチカ（笑）

でも目標までは終わったので一安心

みんなはゆっくりお休みとれたかな

明日から一週間☆頑張っていきましょうねo(^-^)o