こんにちは。
にこにこmama'skitchenです(^^)/
本日は、ほていだも味噌造りに参加して参りました～❤
無農薬の青山在来種大豆を使って
地元の米麹でこだわりの手前味噌が出来ました♡
矢崎先生の古くからの手法や豆知識が
とーっても勉強になりました。
発酵って素晴らしい(о´∀`о)
お昼に食べた🍙『壽農園さん』のご飯も
美味しかったです！
参加者のみなさまもありがとうございました♡
美味しいお味噌ができますように♪
出来上がりが楽しみですね♡
さて！
明日からのメニューのご案内です。
A.鶏胸肉の本格チキン南蛮定食
（自家製タルタルソースでお召し上がり下さい♪）
B.魚七さんのサンマの蒲焼き丼
（カリッと焼いたさんまを甘辛いタレで絡めました♪）
C.にこmama特製キーマカレー
（何度食べでも美味しい❤野菜たっぷりスパイシーなカレーです）
今週も皆様の御来店おまちしております！
カフェ（美味しいごはんとおやつ）
鴻巣市東1-4-18 2F
050-5217-3216
【営業日】水・木・金
11:00〜17:00（16:00LO）
店内にておやつ屋ほてこのおやつ販売中
＊公益社団法人 日本栄養士会
認定栄養ケアステーションモデル事業
にこにこmama's
栄養相談・ダイエットプログラム
お料理教室・和食塾
070-4099-0280
【営業日】月〜土（予約制）
