皆さま、こんにちは(^^)

にこにこmama's
なかの あゆみです。


昨日は
にこにこmama's 和食塾
第1期の最終回でした✨

6月から週1回
開催してきました和食塾。

和食の基本から始まり
最終の昨日は

「ぬか床」

を作りました✨


使用した「ぬか」は
お世話になっている
あらい農園 さんのぬかです!

お米や野菜もそうですが
作っている方の顔が見られるって
安心ですよね☺️

ちなみに…
朝ごはんでお出ししている  
ぬか漬けも もちろん♡
あらいさんちの ぬかを使ったぬか床です(^^)

こねこね、混ぜ混ぜ…
愛情と気持ちのこもった
ぬか床の完成〜〜✨


参加してくださった方も
喜んでぬか床を持って帰ってくれました♡
うわーい\(^o^)/


第1期は終わりましたが
また、第2、第3期……
と続けてまいります‼︎

予定を組んで、また
皆さまにリリースいたしますので
お待ちくださいませm(_ _)m
(第1期のものです↑)



その他、今月の教室のご案内です!
15日(土)
新じゃがコロッケ作り教室✨

26日(水)
第5回 塩麹・醤油麹作り教室✨

いずれも
プチセミナー+ランチ+ドリンク
付きです♡
皆さまとお会いできることを
楽しみにしております。

詳細はFacebookの
にこにこmama'sイベントを
ご覧くださいませm(_ _)m


お申し込み・お問い合わせは

にこにこmama's 
〒365-0039
埼玉県鴻巣市東1-4-28 2F
℡070-4099-0280
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または
お店スタッフにお伝えくださいm(_ _)m

【カフェ】
営業:月曜〜土曜日(日・祝日休み)
あさごはん:  9:00〜11:30
ランチ:  11:30〜14:00
(閉店は15:00となります)