皆さま、こんばんは。
いつもありがとうございます✨
あゆみです☺︎
今日は、来週誕生日を迎える
息子のリクエストで
家族でディズニーランドに行ってきました。
混んでいましたが 秋晴れの中、
とでも気持ちが良かったです(*^^*)
さて♡ 掲題の話を‥☺︎
この間初めて
ポンデケージョを作りました♡
(個人のFBでもアップしていますが)
ずっと前から大好きで
自分でも作りたいと思っていた
ひそかな夢が実現しました(笑)
ポンデケージョは
ブラジルのパンで
もちもちした食感が特徴です♡
チーズとタピオカ粉、油を使います。
‥でも‥
近所のスーパーにはタピオカ粉が
売ってない‥ので
ネットで買いました♡
意外にお手頃なんです☺️🎶
ちなみにタピオカ粉は、
キャッサバ
という お芋の根茎からとれる
デンプンなんです(*^^*)
含まれる栄養のほとんどは
炭水化物になります☺︎
さて、話が戻りますが
ポンデケージョは、
発酵もいらなく
ちゃんと膨らむので
すっごく簡単でした☺️
息子とじいじは夕飯後なのに
うまい〜😋
と３個も食べていました😅
やっぱり作るの楽しいな♪
ってしみじみ思いました。
(料理以外の「つくる」は
大のニガテなんですけどね😂)
さて、そんな私が携わらせていただく
今月の料理教室が2つあります☺︎
明日17日10:00〜
にこママkitchen(カフェ)内で
行います！
ハロウィンにもぴったりの
かぼちゃのチーズコロッケを
作ります✨
作ったらサラダや副菜、ごはんなどと
プレートにのせて
ランチとして食べられます。
ハンドドリップでいれた
コーヒー付きですよ(*^^*)
もちろん栄養セミナーもあります♪
まだ空きがありますので
ご参加いただける方は
明日の朝9時までに
ご連絡をお願いいたします。
もう１つは
毎月実施しています
生活クラブさんでの料理教室☺︎
北本市の生活館で行います✨
こちらでは、
秋の食材「きのこ」を使います☺︎
セミナーでは
腸内環境 についてお話します！
生活クラブの会員さんでなくても
どなたでもご参加いただけますので
ぜひ、お越しくださいね😊
栄養や食事相談も
随時受け付けております。
食は人によってとても大事なことです。
少しでも皆さまのお悩み解決につながり、
お役に立てれば‥と常々思っております。
いずれもお問い合わせは
nikomama2015@gmail.com
までお気軽にどうぞ☺︎✨