唐突ですが。
私は料理好きなんです。
YouTubeを見ていて、たまたま見たのが、漁師さんのブログ。
瀬戸内の底引き網漁とか、小豆島の流し網漁とか。
新鮮で大きく、珍しい魚達。
そんな中。
魚を捌くユーチューバーさんの番組に出会いました。
「へんな魚おじさん」という番組です（皆さんも見てみてね）。＾＾。
その番組で関心を持ったのが＜ピチットシート＞という商品！。
二枚重ねのシートで。
魚とか肉を包んでおくと。
水分と臭みを抜いてくれる優れもの！。
早速買いまして。 魚をメインに使っております。
これは良い！魚嫌いな小さな子供にもピッタリ！。
同時に魚を捌く”のにも目覚めました。＾＾。
丸ごとの魚を買ってきて、捌いて、シートに包んで、頭から尻尾まで食べ尽くす。 なーんか快感。美味しいしね。＾＾。
皆様も是非！ピチットシートをお試しあれ！
（なんもピチットシート側の回し者じゃないですがね）
＊アクアパッツァ ＊兜煮
二つ、新メニューを覚えました( ´∀｀ )。
「ゆずりは」さんに、「はまゆう」さんに「へんな魚おじさん」です。
検索してみてくださいね。
明日は、マルイへ出かけて、魚をチョイスしたいと思います。
では。