＊チョコスティックパン

2018.11.19 Monday 

この日は子供にも大人にも人気の

チョコスティックパンを作りました

まずは生地作りから

中級のスティックパンでは

バターや具材(チョコチップ)を混ぜていきます

バターが混ざると生地の光沢が

なくなっていきます

光沢の違いを写真に

最後にチョコチップを混ぜて完成です

生地作りが終わったら

今度は事前に冷蔵庫で発酵させていた生地を

焼いていきます

今回は

トースター、グリル、フライパン

の3つで焼き比べをしました

グリル

トースター

フライパン

3種類の食感の違いを楽しみながらの

ランチタイムとなりました

もちもち食感、ふわふわ食感

同じチョコスティックパンでも

この食感の違いが楽しくて

どれも美味しかったです