手作りおいしいおうちごはん kitchenあき -2ページ目

手作りおいしいおうちごはん kitchenあき

宇都宮 パン教室 
パンとお菓子の教室をしています
みんなが笑顔になる美味しいパン作りをしてみませんか?
初心者さんもOKです

こんにちは kitchenあきの秋山久美子です爆笑

2月のレッスンスケジュールです

2月17日(土)13:00~16:00

  終了時間は前後する場合があります

 

ケーキとお料理のレッスンです

カフェのようなおしゃれなディナーをおウチでは楽しみませんか?

•甘すぎない大人のチョコレートケーキ
•ラザニア
•人参ドレッシングのサラダ

チョコレートケーキでは基本のスポンジ
ラザニアではアレンジ自在のホワイトソースとミートソース
人参ドレッシングは人参嫌いの方でも食べられる優しい味です

定員:4名
参加費:お一人様4,000円
持ち物:エプロン、筆記用具、持ち帰り用の容器

お子様連れご希望の方はご相談下さい

 
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アレンジ力満載のスポンジケーキとホワイトソース
これをマスターすればお料理の幅がグッと広がります


ホームページを作りました
こちらから👇ご覧ください


お申込みもホームページからできます(^^)

Facebookはこちら👇


こんにちは

パン教室Kitschあきの秋山久美子です爆笑

10月からレッスンの日程が土曜日になります


10月
かぼちゃパン
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10月14日 13時〜



11月
レーズンパン
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11月11日 13時〜
11月18日13時〜

ジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマン 
 
一緒にパン作りをしてみたい方
パンにチャレンジしてみたい方タママ二等兵のマーク
 
 
ご予約お待ちしてますニコニコ
 

入会金無料
一回完結のレッスンです


出来上がったパンと
おウチですぐ作れるように材料(粉類)
をお持ち帰りいただきます

 
 
場所:宇都宮市中岡本町3751-45
   (美容室 ハニーポット後ろの建物)
 


持ち物
エプロン・スリッパ・ハンドタオル・筆記用具・
お飲み物・お持ち帰り用のタッパーか袋


■キャンセルについて・・・■
・当日前日キャンセルは全額お支払いいただきます。
・2日~1週間前は50%お支払い頂いた方のみキャンセルさせて頂きます。
・キャンセル料をお支払いいただけない場合は、次回からご予約を受け付け致しませんのでご了承ください。



レッスンについてのご予約、お問い合わせは
下記 LINE よりお願い致します。
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こんにちは

宇都宮のパン教室kitchenあきの秋山久美子です爆笑


スカイプ相談で勉強したことを
早速実践!!

いつもの食パン🍞の
水分の一部を生クリームに

生クリームは脂肪が多いので
同じ分量で変えただけでは
水分不足になっちゃうんですニコニコ

今まではそんなこと知らなかったから
単純に変えてたんですガーン

それじゃだめだったんですね

ちゃんと加水率を計算して
水分不足にならないようにしないとウインク

以前水分を全部生クリームに変えて
全然膨らまなかったことがありましたえーん

その時は原因がわからなかったんですが
今回やっとわかりました爆笑

そして出来上がったパンが👇




めっちゃフワッフワしっとり💕

何もつけずにがブッといっちゃいました爆笑


そしてカンパーニュ
これは水分は変えずに
イーストを減らして
発酵時間を長くしましたニコニコ

発酵が長いと生地が熟成されて
しっとりするし
粉の甘さも引き立ちます

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カンパーニュが焼きあがった頃には
食パン🍞は半分に…

自由に配合さを変えられたり
イメージにあったパンが作れるようになったら
もっとパン作りが楽しくなりますね〜〜