ベーカリーみやは
富山県にあるパン屋さん
またしてもラッキーなことに
いろいろな種類のパンを食べるチャンスに恵まれ
うれしいデス
海外テイストが入った
おしゃれ系パンではなく
昭和テイストの
なつかしい日本のパンたち
やけに私の口に合うのは
こういうパンで育ってきたからなんじゃないかなー
初めから
口の中が切れそうなバゲットが好きだったわけじゃないし
高級バターの香るパリパリクロワッサンが好きだったわけじゃない。
(そんなのなかったと思うけど)
母の焼くパンと給食のパンから始まり
ヤマザキのパンと神戸屋のパン
サンジェルマンとパンポンパドウルのパン
ヤマザキのナイススティックとダブルソフト
ようやくNYのベーグルやヨーロッパンのパンという
プロセスがあり
今がある
とくに
ベーカリーみやの日本スタイルのパンは
おいしい
なつかしくておいしいパンが
たまには食べたい
という方へ
オススメしたい