食生活アドバイザー、第３章のゴロ合わせいきます
第３章
◆生鮮３品 農産物
いかやきこま
農産物→芋類、果実類、野菜類、きのこ類、穀類、豆類
きのこ類は、生鮮４品になると、林産物になるので注意
◆栄養成分表示
え、足したな！
主要５項目
①エネルギー(熱量)
②たんぱく質
③脂質
④炭水化物
⑤食塩相当量(ナトリウム)
◆特定原材料７品目
そこから見えた
そば、小麦、カニ、落花生(ピーナッツ)、牛乳(ミルク)、エビ、卵
◆特定原材料に準ずる21品目
・野菜系７つ→風や、孫抱く(風が吹いて、孫を抱き抱えるイメージ)
カシューナッツ、ゼラチン、山芋、松茸、ゴマ、大豆、クルミ
・魚介類５つ→あいに(2)ささ(ぐ)
↑ 前の“い”が２つという意味
アワビ、イカ、イクラ、鮭、サバ
・果物５つ→もり置き場
もも、りんご、オレンジ、キウイ、バナナ
・肉３つ→牛肉、豚肉、鶏肉
◆遺伝子組換え農産物８つ
東大パパ、天才じゃあるめーなー
トウモロコシ、大豆、パパイヤ、テンサイ、ジャガイモ、アルファルファ、綿実(ﾒﾝｼﾞﾂ)、菜種
◆水産物の表示義務
ようかい
養殖、解凍
ひっかけ問題で、養殖を天然としたり、解凍を冷凍としてひっかけてくるので、“よう・かい”と覚えてしまいましょう
次は第４章で、食中毒菌についてゴロ合わせいきまーす