#ケチに見えるかもしれない節約

揚げ物をする時に少ない油で揚げていき、

ネタの最後の方は

油が少なくなっても足さずに、

揚げ焼き状態にして

油を捨てる処理をしないで済むように

油とネタの配分を考えて調理する事。

油の節約と

処理する手間の節約です。

普通に美味しく感じるのは

腕が良いのか、味音痴なのかは

謎ですが。。。

みなさま

お試しあれ

ちなみに具は薄めにカットするのが

コツですよ