さんま

メールで食事のアドバイスなどをする

“メールでQ&A”で

毎週一週間の食事記録を出してくださってる方が

（ビルダーじゃないよ・・）

初めのころは

食べる時間帯

食べる内容

食べる量に

非常に問題があったのが

主食の量

主菜の朝昼晩の選び方

副菜を必ず取る食べ方

（元々野菜嫌いの方なんですが）

とっても良くなってる

だけじゃなくて

外食の内容なども

できるだけ気をつけて選ぶようになっているし

適度にお菓子なども食べてるし

非常に上手な食べ方をしているなぁ～

と、

いつも感心させられていたのだけれど・・

ある日の食事記録に

「さんま１尾」ってのがあって、

「週一回、満腹になる食べ方したって

全く問題ないよ」

なんてアドバイスをしていたから

ガッツリ食べたのかな？と思ったら

（ビルダーは、女子でも

１食あたり、主菜となる肉や魚などが

200ｇは必要と思ってる人多いみたいだけれど

基本的には１食あたり肉や魚80ｇ程度で

たんぱく質は足ります。。

ただ、カロリー的にそれだと足りなくなるから

私の場合120～150ｇ程度になるように食べているわけですが・・）

「えぇ～そうなんですか？

なんか普通に1匹食べてました～。
次回から半分にします。」

とのこと・・

さんまや鯖みたいな魚には特に、

細胞膜や神経細胞などの元になったり

身体の様々な機能を正常に働かせるのにも必要な

絶対必須の脂肪酸が多く含まれているので

そういう脂肪酸を効率よく摂取して

極力無駄を省いた食べ方をするためにも

私は減量中でも

脂質の多い魚は必ず食べるようにしているから

さんまなんて良く食べるんだけれど、、

いくら良いといっても食べ過ぎれば太りますから・・

１回量は半分なわけです。

（たんぱく質の量を確保したいなら、

それに加えて他の主菜を加えれば良いだけです）

以前、セミナーで

主菜の量など全て説明した上で

「さんまなどの脂肪の多い魚も

減量中にしっかり食べるべきですよ～」

なんていう話をしたら、

毎日脂の多いさんまを１尾丸ごと食べたから

太っちゃったとか・・

ななな・・・なんで～？

さんまになると

量も考えずに

突然１尾丸ごと食べようとしちゃうのかぁ？

と思った事があったのですが、

切り身でない魚って

丸ごと１尾頂くのが

“常識だ”・・的な考え方って

栄養学的思考を持っていないと

当たり前の様に

備わってしまってるものなのかもしれませんね。。

さんまの食べ方自体を

「主菜の食べ方」

とはまた別に

説明する必要ってあるんだなぁ～と

ちょっと勉強にもなったりして～

でね、

「さんま１尾は多いよ～！！」

って指摘された、その方、

お嬢さんに

「さんま1匹じゃ多すぎるんだって」

と話したら

「じゃあ、

右さんまと左さんまに分けて食べればいいの？」

って聞かれたとの事。

なるほどぉ～そうよね・・

頭側には内臓があるし

頭も付いてて

真っ二つだと可食部の量が違うしね

（基本的には、おおよそ可食部が同じ位になる様に

２つに切れば良いと思います）

「頭側と尾側に分けると身の量が違うような気がするので
右と左に分けるのが正解な気がします。」

同じものを２回食べようとするなら

はい！それが正解です～。

面白い！もらった！

（でも別に、同じものを２回食べようと思わなくても

切りやすいように切って美味しく食べれば、

それでいいんで～す）

え？

さんまじゃないわよ・・

何であたちの写真使うのよ・・