友人に誘われて、少しリッチなお菓子教室に行ってきました。
先生は広島に住んでおられる方なのですが、もう５年くらい毎月東京へ習いに行ってるそうです
普段、私は毎日料理をするので、お菓子づくりなんてとうてい考えられませんが、コビトチャンが生まれたら、少しは作るようになりたい・・・・よね
でも、このケーキは、、、ちょっと庶民的じゃなかったな。でもとってもおいしい
焼き上がりを待つ間、先生お手製のお菓子をいただきました
左の大きいパウンドケーキが、今回私が習ったもの。手前の小さいものは、同じ記事にドライイチジクを刻んだものを入れたもの。白いまぁるい器はプリンです。
白いのはロシアンティクッキー、右手前の３つはチョコレートパウダーがまぶしてあったナッツみたいなものでした。
焼き上がり
おいしそうでしょ
３日くらいすると、グッと味がなじんでおいしいそうです。
もちろん、すぐ食べてもおいしい
１５センチくらいあったので、ダンナさんと二人で大切に食べます。
あげるのさえ惜しいくらいよ～（笑）
今夜が最後のひと切れ。。。
本当に時がたつほどおいしかった。2週間くらいはもつそうです