ゆず

３連休は登山やお祭りと賑やかな連休になりました
またゆっくりBlogにｱｯﾌﾟしていきたいと思います。




この秋はゆずをよくいただきます
今日も10個くらいいただきました。




祖母が白菜と一緒に漬物にするそうです
この漬物は、実家のお祭りで野菜の品評会をした後に競りがあり、祖母は毎年競り落とした白菜でお漬物にします。
父や私の大好物でもあります



私は先日、鍋の薬味に使いましたが、今夜はゆずと胡椒で味付けてお肉を焼いてみます
私なりのアレンジ、おいしくなりますよぅに