広島は 汁なし担々麺 が人気だけど、実はあっさりタイプ（といっても東京のような醤油オンリーって訳じゃない）も根強い人気
❗️レトロな店舗めぐりが好きだから今回は2店舗広島中華そばを堪能❗️
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あっさり豚骨と鶏ガラスープのいいとこ取り
😁
麺は細麺で麺肌はツルツル、でも少しスープにトロミがあるからしっかりと絡みつく
⭕️
2015年に60年！という長い歴史に幕を下ろした 広島ラーメンの老舗「すずめ」
地元の人の熱い声に応えて復活した、というのは結構大きなニュースになったほど
😆
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整理券なのも面白いよね！
プチ情報だけど、広島には「すずめ」「つばめ」「めじろ」など鳥の名前が多いのも特徴
😋
名店の復活といえば、九州でも清陽軒などもそう
💨
そのストーリーを聞くだけであったかくなる
☺️
途中に凄いかわいいカフェも発見！
個室みたいなところで、読書を堪能できました！
#並んでも並んで無くても整理券
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