饗 くろ㐂 （浅草橋）「かがやケールな和えつけそば」

有機栽培などの野菜の販売会社オイシックスとのコラボラーメン！
「かがやケールな和えつけそば」を食べてきました！

ケールと聞くと、苦いイメージがありますが、かがやケールは水耕栽培で
やわらかく生でも食べられます！！

彩りもとってもきれい！！

まずは麺と野菜を混ぜて、和え麺で。
ニンジン、ケール、いり卵、そしてさっぱりとりんご酢ドレッシングがかかっているので
サラダ感覚でこれだけでもいけちゃいます！！
ちなみに麺は少し灰色のふすま入り麺。

上に乗っているケールのお浸しも驚きのおいしさ。
「和」を感じられるのはさすが黒木さんのラーメン。

つけ汁はケールと味噌ダレ！！

企画から携われて嬉しい！！夏にぴったりです！！
９日まで、昼夜限定５０食です！！