と、その前に
松本城！！階段がとっても急で怖かったけど、凄く立派(o^^o)
青空も綺麗で最高のお散歩日和でした^ ^
長野なのに蕎麦じゃなくてラーメンに付き合ってくれる友達に感謝！
安養寺味噌を使っているとか！
そういえば前に、長野のローカル雑誌長野こまちのラーメン特集でいくつか安養寺味噌ラーメンに出会ったなぁ。
地元の味噌を使って、町おこしメニューだそうです！ほんのりと甘みがあるスープは豚骨を合わせても美味しいし、アレンジ多様な味。県内では広がってきているようです。
粗挽きで辛めの味付けがされたひき肉が、味変化アイテムとしても、食べるトッピングとしても優秀な役割
麺は縮れていてスープとの絡みも良かったです
いつもは一人だから、皆でラーメン食べに行けるのとても楽しかったです^ ^