おとなの週末♪

愛読しているおとなの週末が麺特集！！



うどんやそばも載っているから、ラーメンだけではないけれど読み応えがあって
面白かったです。

うどんもそばもラーメンのような作り方をしたり、またその逆のそばのように作るラーメンも
あったりして「麺のボーダーレス」化を感じました。

座談会なんかは「そういった見方もあるのか！」と勉強になりました。

おとなの週末 2014年 05月号 [雑誌]

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講談社 (2014-04-15)

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