札幌旅行記2回目です。
大通公園でちょうど開催中の
「さっぽろオータムフェスト」へ。
屋台がぎっしり並んでいて、目移りしちゃいます。
パンフの写真からしておいしそうだったので
7丁目会場で「チーズフォンデュ」を。
本格的な味でした。「ふらのワイン」によく合います。
北海道の底力なのか、野菜が甘い！おいしい！
6丁目会場、礼文の焼きうに。
トロトロ＆ほくほく。生にはない食感。おもしろーい。
これ、運よく売り切れ寸前で買えました。
連日お昼すぎには売り切れるようです。
さて、焼きうにはおいしいけど、縮んでしまうものなので、
「もっと食べたい！」
と、うに魂に火がつく結果に。
というわけで8丁目会場
留萌の「うにめし」の行列に並びました。
うにの香りが立ち込める中なら
並んで待つのも苦になりません！
うにめしもまた絶品。
写真だと若干ぽそぽそに見えますが
実際には香りも舌触りもふっくらです。
同じ留萌のお店の「生たこザンギ」。
片手一杯ぐらいあります。
たこはもちろん、揚げたてサクサクの衣も最高。
たこに含まれる海水の塩分と、
仕上げの黒胡椒だけの味付けです。ビールに合いそう。
4丁目から8丁目まで、とにかくお店がびっしりで、飽きません。
人出もすごいけど、お店の選択肢や飲食スペースが多いから、
買えないとか、席がないとかいうことがなくて、快適です。
とはいえ、スイーツカフェの出店や日替わりシェフのお店など、
行列が長くて諦めたお店もあって、
次に札幌行くときも、この時期に行かなくちゃ！
と思わせてくれるイベントでした。