2023/1/19(Thu)
この日…
なんやバタバタしてたんよ。
娘を見送った後、
溜まった洗濯をして、
乾燥機が終わったら畳んで、
キッチンの床掃除(履き)とカウンター整理、
リビングとダイニングの模様変え…
隙間時間にリィやん構って…
てやってたら、
娘が帰ってきて…
すぐ晩御飯やわ
今日何食べたい？
て娘に聞いたら「天ぷら」で、
第二子に聞いたら「そば食べたい」やて。
うむ。
天ぷら付き蕎麦にしよ。
天ぷら粉あらへんし、
小麦粉(All purposeは中力粉やけど)を使いました。温度が上がりきらんから、衣はサクッとならんのやけど、"アメリカやしな🇺🇸"で諦めがつく
↓↓蕎麦と天ぷら。
↓↓かまぼこ、アスパラガス、ナス…
↓↓完成
夫が買ってきてんけど、
シンナリしてきてたし、
救済するために、
絹さやや椎茸も天ぷらにした
私は抹茶塩で天ぷらをいただきました
久々の天ぷら、美味しいなぁ
子供たちも久々のお蕎麦に満足そう
天ぷらした後の油は濾して…
卵焼きや野菜炒めなどで早めに使い切りまっせ