久しぶりに夜の訪問
プチアミューズは、抹茶チョコのよう
でも、お豆とジャガイモで、更に少しスパイシーでパクチーがのっています
前菜は、鯵から白身のハタに変えてくださいました
胡瓜が涼し気で、ヨーグルトの酸味もほのかに、夏らしい一品
シャンパンがすすみます
次はお料理に合わせて、少し濃いめのブルゴーニュ
お料理は、卵とチーズとトリュフと。なるほど
エッグベネディクトみたいです
これ好き
これ好き一皿目のパスタ
トマトが濃厚で、これも夏を感じる
次も白で。でも、余韻があるタイプでした
二皿目のパスタは、ういきょうとオリーブと兎
くせなくさっぱりです
いつもの豚肉。白を合わせて
お腹いっぱいなので、小さめポーションにしていただきました
お肉の火入れが上手なのだろうと思いますが、とっても柔らかくて最高
デザートはこちら
桃とアーモンド？そして、可愛いハートのハーブ
デザートまでしっかりです
ミントジンジャーのハーブティもいただいて、大満足
こちらのお店のこれからが、とっても気になります
早くきまらないかな～と思いつつ
早くまた行きます