先日、久々の和食＠恵比寿に。
夏は、和食で美味しい食材
という意識があまりないので、足が遠くなっていたので、夏は初
夏は夏で、涼しげなお料理が多く、楽しみました～
鱧の梅肉ソース
牛しゃぶのミョウガサラダ
とうもろこしのしんじょうと茄子
穴子とさつま芋の揚げ物
お造り
鮎の焼物
海老の茶わん蒸し
新しょうがの炊込みご飯
大葉のシャーベット
杏仁豆腐
明日は、朝7時半～打ち合わせ。
今日も朝7時半には会社にいたけど
そして、9時～15時までも打ち合わせ。お昼なし。
なんだかツライーーーーー