・・・まだ水曜日なのですね
暗い始まり
もう本当になんなんでしょう、この疲労感
体調が本調子でないからというのも大きい気もするけれど、
根本的に疲れきっているような
会社でも「元気ない」と言われます
一人だと間違いなくお食事もしなそう・・・
そんな時に限って、約束の連続～～～
そうだ。
フレンチの記録の前に。
帰りの混んでいる電車で、ギュウギュウになって抱き合っている？男女。
身体をくっつけざるを得ない状況ではあったものの、
男性は確実に女性を抱きしめている…。
そして、その腕の中で話している女性は「敬語」。
男性御年、45歳～50歳。女性御年、30代後半。
これってオカシイですよね？
会社の同僚や目上の男性との関係だったら、いくら混んでいても抱きしめ合ったりしない。
むしろ、混んでいても距離を保つようにするのに。
不倫？？？
と思ってしまうような状況。
関係ない、自由恋愛ですが、せめて電車で話さなければいいのに。
美しくない。。。
フレンチの記録に戻りマース。
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今日は久しぶりに、ﾌﾚﾝﾁ＠池尻へ
大人気のお店で、一時期は予約が１カ月以上先まで取れなかったのに、
１週間前に取った予約で、お店も２巡目＆カウンターは結構空いたお席もありました
ボリューム満点のお店なので、4500円のコースで
まずは、シャンパンで乾杯
アミューズのピクルス と パン＆リエット
こちらのピクルス、先日お料理教室で習ったのと似ている～
また大量に野菜のマリネを作ろうと思いました
パンはよくある「フレンチのお店」的なフランスパンとかではなく、
しっかりとしたパン。噛めば噛むほどお味が出るようで美味しい
もちろん、リエットも
このリエット、昔は瓶で出てきて、好きなだけいただく感じだったのになぁ～
でも今でもおかわり？はいただけます（笑）
同店のスペシャリテ パテドカンパーニュ
今は通販でも買えるようになっています
HOME パーティにもいいなぁと・・・
これだけでもお腹いっぱいになります
（手前）パプリカのムース雲丹添え （奥）ホタルイカの前菜
ホタルイカを沢山食べられない私は、チェンジしていただきました
正解っ
ムース×雲丹×ジュレの組み合わせ、とっても好きです
人参のポタージュ
きれいな色でした
家でよくジューサーで人参ジュースを作りますが、
その新鮮な人参の味が活かされれている感じでした
（手前）スズキの胡麻ポワレ （奥）鴨肉
私は、メインはお魚でスズキのポワレを
胡麻が香ばしく、中はスズキがふんわりでした
ソースが重すぎないのが良かった
フレンチって、ソースが重くて苦しくなってしまうのですよね…
（手前）ほうじ茶のブリュレ （奥）白いコーヒープリン
デザートはお勧めで、それぞれ持ってきてくださります
ブリュレは香ばしさがある大人な感じ
カプチーノ とマドレーヌ
焼き菓子までつくのがさすがのフレンチ。
お腹いっぱいなのに、焼き菓子好きな私は、しっかりいただきました
アートはうさぎでした
今回、久しぶりの訪問となりましたが、
こちらのお店で大好きだった前菜のサーモンのレモンクリーム添え がなくなっていて残念
冬のメニューなのかしら
こちらのお店でいただいてから、サーモンを美味しく食べれるようになったんです
とにかく１品１品ボリュームがあって、お腹いっぱいになります
帰りには、小さなパウンドケーキをお土産としていただきました
デートとかより女子会向きだと思います
★お店は ⇒ こちら