かくに。

角煮。
おばあちゃんちに行った時にあって、
わたしも出来そうだと思ったので、作ってみました。

味は、まずまずの出来でした。


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☆☆2012☆☆

あけましておめでとうございます！


鹿児島のおばあちゃんの家にいました。
寝正月でした。
元気1年分蓄えました。



今年もいい1年にする＾＾




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Xmas☆ケーキ

ケーキつくった！


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ベーコン

この食品学実習でつくったベーコンをつかって晩御飯(o^^o)

ベーコンの燻煙の香りがいい感じでした。特にスープ。


ベーコンは本来調味料のように使われていたようです。
今回つくったベーコンは本来の作り方で作ったので、燻煙の香りや塩の風味が料理全体に染みて、
いままでとは違うなかなか良いものになりました！



トマトクリームソース始めてつくりました！
なかなか美味☆


今日は特番のテレビを見てゆっくり過ごしまーす☆

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久々のsproutsだあー！

今日はスポーツ栄養を目指す学生の集いに行ってきました。


東西交流会の打ち合わせをしました。

関西にもスポーツ栄養士を目指す団体があるので年に1回交流会をしています。
ブログには書いてないですが、わたしは去年も参加して、

スキーのクラブチーム(モーグル)

を対象者とし、模擬セミナーを行いました。
なぜスキーを設定したかというと、上村愛子選手が美人だからです(^_－)－☆



今年は実際に捕食や食事をつくるようで、食事中心のセミナーとなりそうですが、
実際に存在する選手の食事展開をするので面白くなりそうです。




久々に集まったので、近況報告で
陸上部介入について新しいアドバイスももらえてよかった！
そろそろラストスパート！

今日は寝れないな(>_<)頑張ろう☆


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油を一切使わない料理

満腹感あり！
料理は工夫でどーにでも変化するのだなあと思うね。

だから、こういう料理をぱぱっと提案できるような、経験とか発想力とか、10年後には身につけていたい。


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