寒さも一休み 昨日今日と少し暖かい日が続いてますね。 朝の出勤も手袋しなくて大丈夫な暖かさでした。 今日は夕食に「うどん」を買ってきたので、ゆでて食べようと思います。 あっ、そういえば今年の秋頃、自分でうどんを打ってみたのですが 意外と簡単に出来ましたよ。 小麦粉、水、塩、片栗粉(つなぎ用)これだけの材料で出来るのですね。 よく足で踏んだので、とても「こし」があっておいしかったです。 見た目は…、全然ダメでしたけど(笑)。 均一に切るのはとても難しいですね。 Photo : 暖かい日