だんだん工事も進んできてアレやコレや【足りない備品】や【うっかり雑品】が
出てきます。そんな代表的なものが
１、おしぼり屋さん
２、店内マット屋さん
３、店内BGM
４、伝票
まず、おしぼり屋さん。
三社くらいタウンページから見積もりを取れば十分！
ほぼ金額変わりません。
店内マット屋さん
初めは無くてもいいが・・
油を使用する業態ならば契約した方が後々、安く済みます☆
店内BGM
代表的なのは【USEN】 月３０００円くらいで契約できます。
その際、設置スピーカー料金が別途かかりますーとか言われますが
「じゃあ他と契約します」で無料になります☆
自分でコンポを買ってきて音楽を流す店舗もあるようですが
JASRACに加盟しとかないと後で、痛い目みます☆
伝票。。
営業始まってから気付く【強者】もいるようですが
テンポスさんで３ヶ月分くらいは購入しておきましょう
営業始まったら買いに行く暇なんて無いと思うので。
以上、うっかり忘れちゃう一覧でした☆
福岡飲食店開業
どんな物件でも付き合いしなければ
ならないのが【内装屋さん】
これが、ですね。
ピンキリです！！！
対応も、仕上がりも、値段も、早さも！
一般的に内装屋さんとは
大工さん、塗装やさん、看板やさん
水道やさん、電気やさん、ガスやさん
(水、電、ガスは意味合いが違いますが)
などなどの総称なのですが
内装会社ってのが上記を
取りまとめているデザインも
やってくれる所。
取りまとめているだけで
ほどんどの会社は職人を抱えてないので
下請けの○○屋さんに
仕事を振ります☆
慣れた方ならバラバラに発注し
中間手数料を削減出来ますが
初めての開業では少し
ハードルが高いと思います。
業者の探し方ですが
１、厨房機器販売業者に紹介してもらう
２、酒屋さんに紹介してもらう
３、ネットで探す
などなど、ありますが。。。
ネットは
ネットは
やめた方がいいと思います。
理由は内緒ですが、ボラれる可能性大！
と思っていてください。
(もちろんそんな所ばかりじゃないんだけどねー)
あと、相見積もりは必ずとってください。
金額が激変します笑
あと
安く済ませたい方は、家賃を余分に
払ってでも出来るだけ自分達で
工事されることをオススメします！
福岡飲食店開業
続いて・・
不動産やさん☆
まぁー
最初はー
「誰がこんなトコ借りるん？」
って物件が回ってきます☆
※個人の一発目には余りの物件回せ！が常識みたいです。
(いまお付き合いしてる不動産屋さんが酔って言ってました 怒 )
仕方がないって言えばそーですが。
なので本当に検討できる物件情報は５ヶ月目くらいから
ぼちぼち出てきます (本当にボチボチ)
なので焦りは禁物！
会社辞めて物件探ししている方は
焦りまくりでしょうが、何百万も掛けるのに
焦っても損するだけです(´・ω・｀)
なるべく多くの不動産屋さんに声をかけ
詳しい詳細をまとめ
じっくりと腰据えて運命を信じましょう！(´・ω・｀)
福岡飲食店開業
