鉄鍋

南部鉄器の鉄鍋をネット通販で見ている。

油慣らしして、たわしで洗って、洗剤使わない。

やっていたな。

あの少し面倒だけど、手入れしてる感じが好きよ。

こないだ買ったシャトルシェフ、モツ煮をお湯で温めるのに使いました。

そして、洗って渇かして戸袋にしまった。

スンドゥブチゲとかもいいな。

見てるのは全部、鉄蓋付き。

重たいんだけどね。

直火でやりたい。