手巻き寿司

昨晩の夜食は手巻き寿司でした。

酢飯だと 沢山食べられる(￣～￣)。

最近覚えた手巻きのやり方。

一般的には長方形の海苔に酢飯をのせる、具材をのせる、円錐形に巻く。

これだと、実際には、食べにくいのよ。

酢飯と具材がこぼれるの。

なので、長方形の海苔を更に半分にする。

正方形になるので、そこに酢飯少なめ、具材を乗せたら、包むというより、角と角をつまんで合わせて、醤油をつける。

これだと、ふた口、三口で食べられるし、ほとんどこぼれない。

そんなことをやりながら、20枚ほどの正方形海苔を気づけば、平らげる私。

今日で夜仕事上がりだゎ