今回もグルメ編です！
まずはフルーツから行きます！
こちらはサポジラという果物。
ホーチミン初日に買いました!
臭いはたくあんのようで、
食感はは柿となしの間くらいで、味は干し柿とネットにありましたが、まさにその通りの味と臭いでした。
チューインガムの原料にもなるとのことで、
確かにスプーンで掬うと糸が引きます。
初めは腐ってるのかなと思いましたが違うようです。
食べれなくはないけど、次は買わないかなぁ。。
これはカスタードアップルです。
これは多分大分熟したやつで、熟してないと色は黄緑っぽい色をしています。
ちょっと皮が黒くなったら食べ頃みたい。
皮は簡単にむけるので中の白い実を食べます。
種もたくさん入ってますが、大きいので吐き出しやすいです。
臭いは甘い、リンスのような、、臭いがしました。
食感は、なしのようで、少しシャリシャリと砂みたいな感じもしてそこは苦手でした
味は、、食べれなくはない、、けど、次は買わないかも。。
お次はランブータンです。
特徴的な見た目で、皮を剥くと白い実が出てきます。
味はライチと似ていますが、ライチより水分は少なめでした。
美味しい✨️
これはマンゴスチン。果実の女王とも呼ばれているそう。
これは日本のベトナム食材店でも売っていて、味も同じでした。
皮を剥いて、中の白い実を食べます。
とても柔らかくて、甘くて美味しいです。
大きい実の中には、種が入っていることもあります。
最後はこちら。
パッションフルーツです。
ロビーでフルーツ食べようとしてたら同じ宿に泊まっていたロシア人の方に声をかけられて、色々話してたらいただきました。
先端の皮を剥いて、中身をスプーンで掬って食べます。
種はパリパリと噛めるので取り除かなくてOkです。
まだ熟し足りてないのか酸味が強めでしたが、爽やかで美味しかったです✨️
最後は路上屋台です！
やっぱり地元の方で賑わう屋台も行ってみたかったのでこちらへ。また、どうしてもコムタムという料理が食べたくて、目当ての屋台へ２軒あたったのですが、どちらも今日は閉店だったので急遽こちらへ。
このお肉の甘辛い臭いに誘われました笑
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コムタム（Cơm Tấm）は、ベトナムの南部地方、とくにサイゴンで人気のある米料理です。 ”壊れた米”を意味するコムタムは、製粉の工程の際に壊れた穀物より調理します。 エッグロール、ソーセージ、卵を甘い魚醤（ヌクマム）と一緒に食べる料理です。
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こちらがいただいたもの。
お肉がめちゃでかくて、唐辛子を追加で入れたソースをかけて食べると甘辛くて日本人は大好きな味だと思います。
付け合せと唐辛子
地元の人の食べ方を見ながら食べました笑
スプーンとフォークは紙で拭いてから使用。
写真撮っていいよと言われたので撮っていたら子供達がピースしてくれました
次も大通り沿いのチェーのお店。
ベトナムで３回目のチェーです。
今回はハスの実と豆とタピオカ？？の具材を選んで作ってもらいました。
早く選ばなくちゃで適当に選んだのですが、もっと食べたことない具材を選べばよかったと少し後悔
でも美味しかった〜
いろんな具材があります。
右下の黄緑色のものを食べてみたかったですね
以上、
できるだけ見たことない、日本にはないものを選んで食べてみました！
癖のあるものも多かったですが、総じていい経験でした！
これでベトナム編は終了となります。
次はカンボジアのプノンペンへ陸路移動していきます！
本日もお読みいただきありがとうございました！