先日眼行きつけの眼科で検診を受けたのですが、
「白内障の兆候が出ていますので目薬を出します」と言われました。
私は車を運転するので、目は特に気になります。
先日畑の知合いにその事を話すと、「目にはホウレン草がいい!」とたくさん頂きました。
しなびて来たので何か作らなきゃと思い、今日唯一知っていた「ホウレン草の胡麻和え」を作りました。
ネットでレシピ(という程のこともないですが)を検索してゴマと砂糖だけで出来ました。
我ながら美味しかったです(笑)
運転を続ける限り、これからもせっせとほうれん草を食べて、目の健康を維持しなきゃと思っています。
有難うございました。
