土筆の佃煮

先日、団地の中に土筆がたくさん出ていると書きましたが、

今日家内は近所の奥さんたちと土筆採りに行ったそうです。

その土筆の佃煮が今日の晩御飯に上りました。

頭の部分はもうかなり開いていたそうで、茎の部分だけでしたが、

かえってその方がよかったみたいで、いい感じに出来上がっていました。

私自身はお酒はからっきしダメですが、これは酒飲みにはうってつけだと思います。🤗