土筆の佃煮先日、団地の中に土筆がたくさん出ていると書きましたが、 今日家内は近所の奥さんたちと土筆採りに行ったそうです。 その土筆の佃煮が今日の晩御飯に上りました。 頭の部分はもうかなり開いていたそうで、茎の部分だけでしたが、 かえってその方がよかったみたいで、いい感じに出来上がっていました。 私自身はお酒はからっきしダメですが、これは酒飲みにはうってつけだと思います。🤗