サンマの思い出

今日の晩ごはんにサンマの干物が出ました。

小さい頃からサンマは私の大好物です。

庭先で七輪で焼いてもらって味を、いまだに思い出します。

それにしても、あの頃は同じ干物でも、もっと分厚くて脂ものっていたように思います。(笑)

今は漁獲高も減って、値段も格段に上がっているようですが、サンマは「高級魚」には似合いません。

やはりサンマは「大衆魚」という呼び名がピッタリのように思います。

またいつか肉厚で脂ののったサンマが戻って来ますように！🤗