ニンジンジュース

先日ニンジンの最後の間引きをしました。

まだ小さいだろうと思っていましたが、結構な大きさに育ていました。

我が畑で出来たニンジンにしては、形が揃ってきれいです。（笑）

さっそくニンジンジュースにして、朝いただきました。

リンゴと一緒にジューサーにかけて、レモン果汁を加えた簡単なものですが、いかにも「体にいい！」という感じがします。

採れたて野菜のジュースが飲めるのは、野菜作りをしている人の特典ですね。